在服药前后30分钟内，最好不要吃食物，尤其不要吃水果和蔬菜。服药后，应喝一些白开水，以利药物的排空和吸收。蔬菜和水果中含有一些化合物和生物酶，这些物质与药物发生化学反应，会使药物作川发生改变。人们常用的降血脂药、抗生素、安眠药、抗过敏药等，均可能与某些水果和蔬菜中的物质发生作用，使药物减效或失效，甚至产生强烈的毒副作用。临床实践表明，一些抗过敏药与水果中的柚子发生反应，会引起心律失常，严重者还会导致致命性的心室颤动。